Настоящая вегетарианская диета разрешает употребление в пищу продуктов только растительного происхождения.

Для истинных вегетарианцев даже яйца и молочные продукты являются табу. Время от времени некоторые вегетарианцы едят такие молочные продукты, как йогурт или сыр.

Но при таком образе жизни польза будет только в том случае, если диета будет продумана очень тщательно. Именно тщательное планирование поможет обеспечить организм необходимыми питательными веществами.

О пользе вегетарианства постоянно ведутся споры. Одни считают, что пища животного происхождения вредит здоровью и огрубляет душу, другие – что употребление только растительной пищи вредно для здоровья, так как противоестественно человеческой природе. Но специалисты, изучавшие вегетарианскую диету, пришли к выводу, что она все-таки является одним из самых надежных методов профилактики различных заболеваний.

Ученые утверждают, что у вегетарианцев значительно больше шансов не приобрести ряд заболеваний и лишние килограммы.

Люди, которые страдают диабетом и соблюдающие вегетарианскую диету, то есть предпочитающие зеленые и цветные овощи, более эффективно и быстрее теряют лишний вес. Следовательно, они нуждаются в меньшем количестве лекарств, которые необходимы для регулирования уровня сахара в крови.