Лето – долгожданный сезон отдыха на свежем воздухе и пикников. Не секрет, что на природе аппетит разгуливается особенно быстро, поэтому, собираясь на пикник, нужно заранее продумать меню, чтобы избежать проблемных ситуаций. Какие же продукты рекомендуется брать с собой?

Во-первых, конечно же, мясо. Особенность мяса для шашлыка – это жирность, поэтому, выбирая мясо для костра, следите за тем, чтобы оно обязательно было с жировой прослойкой. Чаще всего для таких целей покупают свинину, однако можно поэкспериментировать и взять, например, мясо молодого барана. Популярностью также пользуется и куриное мясо и окорока, и крылышки. Не рекомендуется лишь брать филейную часть. Не забывайте, что мясо желательно замариновать заранее, тогда оно хорошо пропитается и без проблем приготовится, а вариантов для мариновки существует очень много, выбирайте тот, который вам по душе.

Альтернатива шашлыку

Если вы не хотите возиться с мясом для шашлыка, возможно, вам стоит купить другие мясные продукты, которые легко готовить на шампурах или на решетке. Это могут быть сардельки, сосиски, колбаски и другие продукты. Для любителей морепродуктов есть вариант приготовить, например, разные виды рыбы, крупные креветки на решетке или же кальмары и гребешки.

Для перекуса стоит взять с собой бутерброды. Однако лучше нарезать все дома и сложить каждые ингредиенты по отдельным посудинам, а на природе просто сложить все на хлебушек. Тогда бутерброды будут выглядеть свежо и аппетитно.

Различные соленья

Как показывает практика, особенно хорошо на пикнике расходятся заготовки. Это могут быть соленые огурцы, помидоры, кабачковая икра и все, что находится в вашем погребе. Впрочем, различные соленья можно купить в супермаркете. Что касается зелени, то ее много никогда не будет. Лучше всего помыть ее дома, высушить и взять с собой. А на пикнике достать и кушать либо отдельно, либо добавлять в салаты, либо использовать, как украшения.

Не забудьте про такие простые продукты, как соль, хлеб, вода. Позаботьтесь о том, чтобы все это было в достаточном количестве и тогда не придется искать «гонца» до ближайшего ларька.

Особое внимание стоит уделить выбору алкоголя. Помните, что лучше не брать с собой на пикник крепкие напитка, ведь на свежем воздухе вас сразу начнет клонить в сон и вполне возможно, что все самое интересное вы просто проспите. Идеальным вариантом для пикника будут пиво или вино.